Маринад для помидор классический рецепт

Маpинованные помидоpы. Нежный аромат томатов зимой. В подготовленную банку положить специи. Я кладу: укроп, петрушку...

В подготовленную банку положить специи. Я кладу:

  • укроп,
  • петрушку,
  • листья смородины,
  • листья хрена,
  • лавровый лист,
  • перец горошком.
  • Вымытые спелые, но твердые помидоры режу на 2 — 4 части в зависимости от
  • размера.

В банку складываю помидоры, нарезанный полукольцами лук, листья
петрушки.

Первый раз заливаю кипятком на 10 — 15 минут.
Второй раз заливаю маринадом.

Маринад на 1 литр воды:
1 столовая ложка соли,
3 столовые ложки сахара, кто любит послаще- 4 ст.л.
80 грамм уксуса 9%.

Вам может понравится Фотография статьи Эхолот в твоем телефоне - карты глубин без эхолота! Полезное приложения для рыбалки на смартфон

Эхолот в твоем телефоне - карты глубин без эхолота! Полезное приложения для рыбалки на смартфон

Я готовлю маринад, пока помидоры залиты первый раз кипятком. Но можно и в
эту воду добавить все ингредиенты и тоже получится маринад.

В банку залить столько ложек растительного масла, на сколько литров
банка: в 1 литровую банку — 1 ложка и т.д.

Читайте также

Закрывать банки, как только залить кипящим маринадом. Закатывать
металлической крышкой. Если делать по рецепту, то стерилизовать уже не
нужно.


Поделиться:
148

Читайте другие наши сатьи:
Поиск по сайту
Быстрое меню сайта:
мм. рт.ст.
%
м/с.